Adrijan Mamlić
Founder & Managing Director

Tim mladih, iskusnih i uspješnih stručnjaka iz raznih područja ugostiteljstva i gastronomije, pod vodstvom Adrijana Mamlića, donosi inovativne pristupe i međunarodno iskustvo u industriju. Adrijan je svoje vještine usavršavao u renomiranim londonskim restoranima poput Gordon Ramsay's i The Ivy Chelsea Garden, gdje je stekao duboko razumijevanje visokih standarda ugostiteljstva.

Po povratku u Hrvatsku, Adrijan je osnovao BIR Craft Pivovaru & Pivnicu, koja je ubrzo postala jedan od istaknutijih ugostiteljskih objekata u svojoj klasi. Ovaj jedinstveni koncept spaja vlastitu proizvodnju craft piva s inovativnom gastronomskom ponudom, što je brzo privuklo pažnju ljubitelja piva i hrane.

Naše savjetodavne usluge usmjerene su na stvaranje održivih i prepoznatljivih poslovnih modela u ugostiteljstvu, temeljenih na dugogodišnjoj praksi i visokim standardima profesionalizma. S dubokim razumijevanjem operativnih izazova i prilagodbe visokim standardima, naš tim omogućava klijentima izgradnju stabilnih i profitabilnih poslovnih temelja.

S nama dobivate partnera koji razumije svaki aspekt ugostiteljskog poslovanja i prepoznaje važnost strateškog pristupa. Predani smo pružanju stručnih savjeta i podrške koji će vam pomoći da vaša vizija postane stvarnost te da se izdvojite u sve konkurentnijem okruženju.